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电磁灶加热的理想物理模型及其解析解

付小芮  和伟  李树晨  付昆鹏  
【摘要】:涡电流产生的焦耳.楞次热对加热食物具有关键作用,但在产生涡流的过程中电磁辐射会影响周围空间.本文建立电磁灶加热过程中,电磁辐射为零时的理想物理模型及其定解问题,推导出定解问题的解析解,获得辐射为零时的工作频率,利用焦耳定律求出电磁灶加热时的焦耳-楞次热功率密度,并对其进行理论分析.

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