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云南豆科蛋白饲料灌木的研究现状和利用前景

何蓉  
【摘要】:正豆科灌木树种具有蛋白质含量高,适应性强、生长快、易采收等特点,是比较理想的植物蛋白质资源。云南山地广阔,豆科蛋白质饲料灌木资源丰富,但开发利用尚不充分,仅有木豆、马鹿花等少数几个种做过较为深入的营养成分和营养价值研究。广泛栽培、采集、加工利用豆科灌木中有饲用价值的灌木,代替饲料用粮,是云南省解决粮食问题和畜牧业发展的新途径。

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