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海胆棘壳色素的提取及纯化研究

王晓东  周大勇  朱蓓薇  
【摘要】:海胆棘壳是海胆加工副产品。本论文以大连紫海胆(Strongylocentrotus nudus)棘壳为对象,研究海胆棘壳中1,4-萘醌类天然色素的制备、分析及分离。首先,采用NKA-9大孔吸附树脂制备海胆棘壳色素提取物。接着,采用超高效液相色谱-飞行时间质谱对色素提取物进行快速分析。结果表明,该提取物中含有8个1,4-萘醌类天然色素,分别被鉴定为2,3,5,6,7,8-六羟基-1,4-萘醌、氨基-五羟基-1,4-萘醌、2,5,7,8-四羟基-1,4-萘醌、2,3,5,7-四羟基-1,4-萘醌、乙酰基-氨基-三羟基-1,4-茶醌、3-乙酰基-2,5,6,7,8-五羟基-1,4-萘醌、6-乙酰基-2,5,6,7,8-五羟基-1,4-萘醌和6-乙基-2,3,5,7,8-五羟基-1,4-萘醌。然后,采用半制备高效液相色谱对色素提取物进行分离纯化。结果显示,4个色素可以实现制备,初步推断这4个色素分别为2,3,5,6,7,8-六羟基-1,4-萘醌、2,3,5,7-四羟基-1,4-萘醌、3-乙酰基-2,5,6,7,8-五羟基-1,4-萘醌和3-乙酰基-2,5,7,8-四羟基-1,4-萘醌。

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