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不同花粉源对红肉型火龙果座果及品质的影响

赵志平  刘代兴  
【摘要】:火龙果具有良好的营养、医疗保健和观赏等开发利用价值,但红肉型火龙果自花亲合率低,需要进行人工授粉。本文运用人工授粉技术,研究了不同花粉源对红肉型火龙果座果率、经济性状及内在品质的影响。研究结果表明:自花授粉处理的座果率显著低于对照及其它处理;花粉源为红肉型火龙果、台湾火龙果(白肉型)、越南火龙果(白肉型)处理的经济性状(果实纵横径、平均单果重、可食率)显著高于对照(自然座果),而内在品质(可溶性固形物、有机酸、还原糖含量)与对照相当:表明红肉型火龙果自花亲合性差,采集红肉型、台湾火龙果、越南火龙果花粉对红肉型火龙果进行授粉,将有利于提高红肉型火龙果的产量,对其品质无明显影响。

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