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水果无损检测技术及其在热带水果生产中的应用探讨

邓干然  
【摘要】:本文简述了水果无损检测技术国内外发展现状,介绍了电特性、动态特性、近红外线、声学特性等几种水果内部品质的无损检测技术原理与方法,并探讨了热带水果无损检测技术的应用前景。

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