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模拟酸雨影响下食叶类蔬菜对镉的短期富集效应

李璐  郑有飞  梁骏  李红双  
【摘要】:通过盆栽试验,以两种常见食叶类蔬菜为供试对象,研究模拟酸雨影响下蔬菜对重金属镉的短期富集量变化;并通过污染施加方式(喷施和灌施)的改变研究大气沉降和地面污染两种重金属来源对蔬菜中重金属含量的影响程度。结果表明,模拟酸雨胁迫可导致蔬菜茎叶中Cd含量比对照组含量增加,平均增幅达13.57%;强度为10mg·L-1的镉污染短期处理可导致蔬菜叶片中镉含量显著增加,说明环境中镉污染的浓度对蔬菜内污染物富集量的主导影响;对两种蔬菜进行含镉酸雨处理后,植物体内的镉富集量反而低于镉污染单一处理组,说明植物对镉的吸收也是有限的,虽然酸度降低可以增加可吸收态镉含量的增加,但污染物过量时,反而可能会由于酸雨的淋溶作用而造成流失;两种蔬菜镉富集能力有所差异。经模拟酸雨处理后,小青菜中的含镉量增加更为显著;对土壤中镉的吸收仍是蔬菜中Cd富集量的主要来源,因此减少地面含镉污染物(如污灌)的影响仍然是提高蔬菜品质的有效途径;大气污染引起的重金属污染对蔬菜品质和食用安全性带来的影响目前虽尚不显著,但随着酸雨中重金属含量的增加具有加强趋势,值得研究和防范。

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