物理法提取茶多酚技术的研究

【摘要】：采用对产品无溶剂和重金属残留,对环境无污染的物理场(采用超临界CO2萃取、微波和分子蒸馏技术相结合的复合提取方法)提取咖啡碱、茶多酚、儿茶素等。研究了茶叶含水率在30％-50％时对超临界CO2 脱除咖啡碱的影响,研究表明,咖啡碱的脱除率从4．4％上升到52％,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量明显提高。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	盛军;;喝茶能够有效防治炎症[J];茶.健康天地;2011年06期
2	钟艳梅;李耀斌;;茶多酚对新鲜原果汁保鲜效果的影响[J];现代食品科技;2011年06期
3	高原菊;罗文;张利;;茶葛大豆条的开发与研究[J];四川烹饪高等专科学校学报;2011年04期
4	龚旭;谷克仁;;超临界CO_2中脂肪酶催化甘油解制备单甘酯的研究进展[J];中国油脂;2011年05期
5	潘悦星;;微孔发泡PET纤维的制备及性能初探[J];中国纤检;2011年15期
6	何晓梅;刘体云;魏梦洁;韦传宝;;Al~(3+)沉淀法制备茶多酚工艺研究[J];安徽农业科学;2011年22期
7	邓雪;黄惠华;;微波辅助萃取中茶多酚的传质机理和非热效应的初步研究[J];现代食品科技;2011年06期
8	李文婷;车振明;罗梦莹;;超临界CO_2萃取绿茶中茶多酚工艺的研究[J];食品工业;2011年07期
9	于娜娜;张丽坤;朱江兰;刘江利;;超临界流体萃取原理及应用[J];化工中间体;2011年08期
10	潘卫仓;;茶多酚的功效及提取工艺研究进展[J];甘肃科技;2011年15期
11	惠文;;早春[J];食品与健康;1999年03期
12	孙庆磊;孔俊豪;陈小强;涂云飞;杨秀芳;;聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)在茶饮料沉淀控制中应用研究进展[J];中国茶叶加工;2011年02期
13	宋梦军;杨文芳;;超临界CO_2在染色中的应用[J];江苏纺织;2011年07期
14	郑金花;徐明仙;林春绵;;分散红54在超临界CO_2/乙醇中溶解度的测定与关联[J];浙江工业大学学报;2011年04期
15	潘文洁;郭雯;;超声波辅助提取竹叶茶多酚工艺研究[J];中国林副特产;2011年04期
16	王家林;王煜;吕丽丽;;茶酒的保健作用[J];食品研究与开发;2011年08期
17	何金岚;罗理勇;曾亮;;茶多酚纳米级微粒的制备技术及其应用研究进展[J];食品科学;2011年15期
18	王玉;齐颖;邵弘;朱秀清;于殿宇;;超临界CO_2状态下氢化大豆油制备润滑油基础油[J];中国油脂;2011年06期
19	刘开华;豆成林;;涂膜保鲜剂中添加茶多酚对草莓贮藏品质的影响[J];中国食品添加剂;2011年04期
20	崔宇;刘华巍;孙涛;;竹醋液与茶多酚协同抗氧化性能研究[J];竹子研究汇刊;2011年02期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	罗非君;胡智;赵晓荣;邓锡云;易薇;顾焕华;曹亚;;茶多酚诱导鼻咽癌细胞Cyclin D_1表达下调[A];新世纪新机遇新挑战——知识创新和高新技术产业发展（上册）[C];2001年
2	张丽生;崔英;黎丹戎;叶司源;梁新强;;长期服用茶多酚对人免疫功能和抗氧化作用的影响[A];第七届广西肿瘤学术年会论文汇编[C];2003年
3	尹靖东;齐广海;张萍;霍启光;;茶多酚和铜对鸡蛋胆固醇及其耐氧化性的影响[A];中国畜牧兽医学会2003年学术年会论文集[C];2003年
4	吕扬效;唐伟强;渠灏;;物理法提取茶多酚技术的研究[A];农业机械化与新农村建设——中国农业机械学会2006年学术年会论文集（下册）[C];2006年
5	林仁混;黄琇珍;林志立;林萧水银;;茶叶的药理及其功能实效(摘要)——茶与茶多酚之降血脂与瘦身作用之分子机制[A];第二届“人文奥运与中华茶文化高峰论坛”文集[C];2007年
6	安舟;周建英;;茶多酚抑制人高转移肺癌细胞增殖的机理研究[A];华东地区第6届中青年呼吸医师论坛暨浙江省第29届呼吸疾病学术年会论文汇编[C];2007年
7	李怡宁;;茶多酚对涎腺腺样囊性癌抑制作用的体内外实验研究[A];2009年浙江省病理学学术年会论文汇编[C];2009年
8	孙萍;;茶多酚拮抗冈田酸诱导皮层神经元损伤的作用观察[A];中国营养学会老年营养分会第七次全国营养学术交流会“营养与成功老龄化”暨国家级继续教育项目“神经系统疾病医学营养治疗”资料汇编[C];2010年
9	张军;张敬;石红军;李卓权;郭超;;茶多酚抑制镍诱导的人肺成纤维细胞的DNA损伤[A];科技、工程与经济社会协调发展——中国科协第五届青年学术年会论文集[C];2004年
10	杨柳;程芳琴;刘伟峰;董文娟;董川;;茶多酚光谱性质的研究[A];第八届全国发光分析暨动力学分析学术研讨会论文集[C];2005年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	仪淑敏;茶多酚对鱼糜制品的冷藏保鲜作用及抑菌机理[D];浙江工商大学;2011年
2	解孝锋;线粒体活性氧与糖尿病性白内障的关系及茶多酚干预作用的实验研究[D];山东中医药大学;2010年
3	吴亮宇;UVB对人视网膜色素上皮细胞的辐射损伤及茶多酚的保护作用[D];浙江大学;2010年
4	刘云;超临界CO_2萃馏浓缩天然V_E的相平衡研究[D];江南大学;2004年
5	朴宰日;茶多酚的辐射防护机理及对肿瘤放射治疗的效应[D];浙江大学;2003年
6	张燕明;茶多酚抗移植性小鼠乳腺癌血管生成机制研究[D];北京中医药大学;2007年
7	马成杰;茶多酚及联合血管生成抑制剂抗肺腺癌移植瘤血管生成分子机制研究[D];北京中医药大学;2008年
8	刘焱;茶多酚对草鱼肉保鲜作用及机理研究[D];湖南农业大学;2009年
9	李坚;血管内皮细胞在放射性肺损伤中的作用及茶多酚放射防护的实验研究[D];广西医科大学;2009年
10	尹靖东;类黄酮对鸡蛋胆固醇及其氧化物形成的影响[D];中国农业科学院;2000年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	刘淑红;茶多酚抗Lewis肺癌的实验研究[D];青岛大学;2002年
2	连芳;茶多酚对实验动物心功能的影响及其机制的初步探讨[D];广西医科大学;2001年
3	宋海春;茶多酚对胰岛素抵抗综合症大鼠的影响及其机理的研究[D];吉林大学;2006年
4	唐言利;茶多酚对奥氮平诱导肥胖大鼠的减肥作用及其机制[D];暨南大学;2011年
5	廖晓玲;茶叶功效成分-茶多酚、咖啡因分析测定方法的研究[D];西北大学;2002年
6	宋玉果;茶多酚对铅脂质过氧化损伤拮抗作用的研究[D];北京市结核病胸部肿瘤研究所;2000年
7	陈慧中;茶多酚、维生素-C对急性镉毒性影响的实验研究[D];中国医科大学;2003年
8	金静;不同葡萄糖浓度条件下茶多酚对NIT-1细胞内活性氧干预的研究[D];广西医科大学;2010年
9	龚裕强;茶多酚对急性呼吸窘迫综合征（ARDS）肺的保护作用[D];浙江大学;2005年
10	李华;茶多酚及其金属化合物构效关系的研究[D];四川大学;2004年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	孙彬邓华宁;茶多酚市场极缺好企业[N];中国化工报;2003年
2	孙彬邓华宁;“茶多酚”十几亿市场待挖掘[N];经济参考报;2003年
3	冯金涛高幼元;无锡生产茶多酚日吞茶叶十七吨[N];新华日报;2002年
4	王娇;茶多酚产品上市填补贵州空白[N];中国食品质量报;2009年
5	雍远毅　记者肖文;“七润”茶多酚有机饮品投产[N];遵义日报;2011年
6	张正棋;漫话茶多酚的保健功能[N];中国食品报;2009年
7	李松;茶多酚为国内茶业开出新通路[N];中国食品报;2010年
8	刘亮;开发茶多酚应用前景好[N];中华合作时报;2010年
9	张正棋;漫话茶多酚的保健功能[N];中国食品报;2009年
10	记者高春颀;高纯度茶多酚提升中国茶疗产业[N];中华工商时报;2009年

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