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大蒜分级标准及重量分级准确度的研究

翟露秋  宋建农  
【摘要】:通常大蒜头是按尺寸大小进行分级的,本文通过实际测量,得到大蒜头直径尺寸与重量之间有很大的线性相关性,其相关系数约为0.92—0.98,为了实际分级操作的需要,把按尺寸大小分级的标准近似转化为按重量对大蒜头进行分级;同时测量得到各等级大蒜的密度分布曲线近似呈正态分布,但是由于大蒜直径与重量之间非完全的线性关系以及分级误差的影响,个别大蒜会出现混级现象,针对这一问题,本文提出了一种利用拉普拉斯公式及其函数值分布表来研究大蒜重量分级准确度的方法。

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