马铃薯淀粉废水中蛋白质的提取研究

【摘要】：试验采用碱提酸沉法从马铃薯淀粉废水中提取蛋白质。通过单因素实验和响应曲面法优化了提取工艺,实验结果表明,马铃薯淀粉废水蛋白质碱提酸沉的最佳提取工艺参数为:碱提pH 9.35,碱提时间59min,酸沉pH3.41。在此条件下蛋白质提取率可达55.02%。酸沉液采用10KDa超滤进一步提取蛋白,最终总提取率可达93.42%。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	汪建平;李芬芬;张本山;;西米醋酸酯淀粉物化性质研究[J];粮食与油脂;2011年07期
2	曹效海;呼小鹏;;马铃薯酸解氧化淀粉的加工工艺研究[J];北京工商大学学报(自然科学版);2011年04期
3	潘牧;陈超;丁海兵;雷尊国;;贵州省马铃薯加工产业的现状、问题及其发展对策[J];食品与机械;2011年04期
4	金虹;;马铃薯淀粉生产废液中蛋白质提取工艺的优化[J];湖北农业科学;2011年12期
5	娄向鹏;;揭秘“薯与我”休闲食品品牌的全过程[J];现代营销(经营版);2011年08期
6	杨松;;马铃薯氧化淀粉胶粘剂制备研究[J];安徽农业科学;2011年14期
7	王华杰;;新型低糖甘薯果丹皮的研制[J];食品与发酵科技;2011年03期
8	李玉芹;袁正求;冯岳;黎萍;周蒙;姚威;张剑;;α-淀粉酶和糖化酶协同酶解马铃薯淀粉的工艺条件优化[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2011年07期
9	谭属琼;刘丽平;陈厚荣;刘雄;;氧化醋酸酯马铃薯淀粉的制备工艺[J];食品科学;2011年14期
10	孙晓荣;刘翠玲;吴静珠;李昂;;基于近红外无损快速检测淀粉品质的研究[J];农机化研究;2011年09期
11	祁应楠;武莉莉;;旋流器分离马铃薯淀粉数学模型的研究[J];赤峰学院学报(自然科学版);2011年08期
12	祁应楠;武莉莉;;旋流器分离马铃薯淀粉单因素影响数学模型的研究[J];榆林学院学报;2011年04期
13	郭曦;蒋立茂;曾祥平;王志民;邓佳;;马铃薯加工废弃物薯渣和废液处理工艺及设备技术研究[J];四川农机;2011年03期
14	曹雨泽;;从渭河的变迁看环保——图说渭水源头污染治理[J];环境教育;2011年08期
15	任琼琼;张宇昊;;马铃薯渣的综合利用研究[J];食品与发酵科技;2011年04期
16	黄时海;曹喜秀;何鑫平;冯国芳;黄飞;康超;吴孔阳;曹普美;李湘萍;;发酵法制备马铃薯微孔淀粉技术研究[J];中国酿造;2011年07期
17	;自治区人民政府办公厅关于“十一五”环境保护目标责任书完成情况的通报[J];宁夏回族自治区人民政府公报;2011年14期
18	杨丽;杨文军;刘霞;杜先锋;;由马铃薯淀粉制得磷酸寡糖的定性定量测定[J];食品科学;2011年14期
19	杨永芳;付成程;郑战伟;;以薯类为原料生产果葡糖浆的研究进展[J];农产品加工(学刊);2011年08期
20	徐丽霞;周春海;徐正康;黄强;;辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及黏度分析[J];粮食与饲料工业;2011年07期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	任琼琼;韩佳冬;陈丽清;马良;张宇昊;;马铃薯淀粉废水中蛋白质的提取研究[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C];2011年
2	许琼;何国庆;宋晓燕;;马铃薯辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
3	刘延奇;周婧琦;赵光远;张文叶;王倩;陈鹏飞;杨公明;;超高压处理对脱脂马铃薯淀粉结晶结构的影响[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
4	陈玲;胡飞;李晓玺;;马铃薯淀粉的球磨破碎方式和微细化效果研究[A];第六届全国颗粒制备与处理学术会议论文集[C];2000年
5	张琦琦;石瑛;陈伊里;;马铃薯高世代无性系淀粉糊化品质特性的评价[A];马铃薯产业与粮食安全（2009）[C];2009年
6	陶德录;高正玉;闫维东;;马铃薯淀粉废水处理工艺研究[A];第三届第八次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛论文集[C];2006年
7	隋启君;李山云;;解决云南省马铃薯淀粉加工原料问题的技术途径[A];马铃薯产业与科技扶贫（2011）[C];2011年
8	赵萍;张珍;;马铃薯淀粉加工废水处理方法探讨[A];中国作物学会马铃薯专业委员会2001年年会论文集[C];2001年
9	李晗;;连续性碱溶酸沉生产大豆分离蛋白特点分析[A];新世纪新机遇新挑战——知识创新和高新技术产业发展（下册）[C];2001年
10	王学文;王明玉;冯大伟;孙晓燕;胡健;彭驭风;;钼酸铵酸沉结晶母液电渗析预浓缩实验研究[A];第三届膜分离技术在冶金工业中应用研讨会论文集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	张喻;马铃薯淀粉γ-射线辐照效应研究[D];湖南农业大学;2010年
2	李树君;全旋流分离马铃薯淀粉试验研究及计算机模拟[D];中国农业大学;2002年
3	张建设;脂肪酰胺二元醇的合成及应用于淀粉热塑性研究[D];天津大学;2008年
4	赵朔;马铃薯淀粉基炭微球制备机理及电化学性能的研究[D];天津大学;2009年
5	高文;马铃薯晚疫病水平抗性相关的小G蛋白基因克隆与功能分析[D];华中农业大学;2012年
6	吴颖;新型淀粉膜的制备及其结构和性能的研究[D];天津大学;2009年
7	孙昌波;加工条件对蕨根淀粉理化及应用特性的影响研究[D];中南林业科技大学;2010年
8	郑南;美洲原产作物的传入及其对中国社会影响问题的研究[D];浙江大学;2010年
9	夏远景;超高压食品处理工艺基础研究[D];大连理工大学;2012年
10	钟耕;葛根淀粉和藕淀粉的理化性质及血糖指数体外测定的研究[D];西南农业大学;2003年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	蔡旭冉;马铃薯淀粉与亲水性胶体复配体系性质及相互作用的研究[D];江南大学;2012年
2	陈贻芳;不同盐对马铃薯淀粉特性影响的研究[D];华中农业大学;2012年
3	张攀峰;不同品种马铃薯淀粉结构与性质的研究[D];华南理工大学;2012年
4	方玲;不同氨基酸对马铃薯淀粉特性影响的研究[D];华中农业大学;2012年
5	原沙沙;微波对马铃薯淀粉特性影响的研究[D];河南工业大学;2012年
6	郭俊峰;马铃薯淀粉的改性及在调湿涂料中的应用[D];西北师范大学;2010年
7	刘小晶;三种马铃薯淀粉颗粒结晶结构的定性定量研究[D];陕西科技大学;2012年
8	许亚伦;三种马铃薯淀粉及其乙酰化淀粉黏度性质的研究[D];陕西科技大学;2012年
9	孙昂;马铃薯淀粉的交联—羧甲基化复合变性及其结构性能研究[D];华南理工大学;2010年
10	史永良;甘肃马铃薯淀粉产业竞争力研究[D];甘肃农业大学;2011年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	李晶晶王芳;七十五团万吨马铃薯淀粉生产线开工[N];兵团日报(汉);2008年
2	记者冯涛;固原5万吨马铃薯淀粉急觅“婆家”[N];宁夏日报;2009年
3	本报记者谢玲;马铃薯淀粉价格高企为哪般[N];中国食品报;2010年
4	谢敏;马铃薯淀粉涨价为哪般[N];中国食品质量报;2010年
5	谢玲文;马铃薯淀粉价格一路飙升为哪般?[N];中国工业报;2010年
6	记者谢玲;新产季马铃薯淀粉供应趋紧[N];中国食品报;2010年
7	本报记者张雯;马铃薯淀粉价格飙高抢“豆”已现[N];新农村商报;2010年
8	特约记者王立成;总投资5.2亿元的马铃薯淀粉加工项目落户开鲁[N];通辽日报;2011年
9	记者章玉;我进口欧盟马铃薯淀粉存在补贴[N];中国食品报;2011年
10	记者秦菲菲;商务部初裁：欧盟进口马铃薯淀粉存在补贴[N];上海证券报;2011年

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