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甜高粱秸秆制备乙醇的研究

周美静  王颉  许新国  
【摘要】:该文以可溶性固形物浓度为16%的甜高粱茎杆汁液为材料,通过单因素试验确定适宜的氮源;对不同的 pH 值、接种量、温度、时间条件下发酵甜高粱汁对酒精度的影响进行了研究;通过正交试验,最终确定利用甜高粱糖汁生产酒精的发酵条件为:pH5.0,接种量10%,温度30℃,时间48h,可获得11%(v/v) 的酒精。

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