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紫膜表面电荷密度随温度的变化

杜慧文  李灯华  王宜冰  杨延莲  王琛  
【摘要】:正紫膜(PM)是存在于嗜盐菌原生质膜表面的一种物质,其表面的极性磷脂和带电荷的氨基酸残基构成了不对称的电荷分布,使得紫膜的表面带有一定的电荷,并形成了垂直于紫膜表面的偶极,对其中唯一的蛋白质细菌视紫红质发挥质子泵的功能起着决定作用。探测紫膜的表面电荷分布对更好地了解其结构功能有着重要意义。

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