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超高效液相色谱串联质谱法测定婴幼儿配方粉中的全氟化合物含量

王雨昕  李敬光  赵云峰  吴永宁  
【摘要】:正全氟化合物(PFCs)是一类重要的表面活性剂物质,由于其独特的疏水疏油性质,PFCs被广泛的应用于工业生产中,如纺织、造纸、包装材料、灭火泡沫等各种领域。研究表明,全氟化合物的性质十分稳定,在环境中不易降解,具有多脏器毒性。近年来在水体、淤泥、野生动物和人体内均检出了全氟化合物,甚至生活在北极的野生动物体内也能检出。目前,PFCs中研究较多的主要为全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)。婴儿配方粉是婴幼儿除母乳外的主要辅助食品,关系着婴幼儿的健康成长,

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