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Gemini表面活性剂/正己烷/正己醇/水反胶束体系萃取牛血清蛋白的研究

肖静  郭霞  
【摘要】:通过对反胶束萃取牛血清蛋白(BSA)的研究,有助于人们了解蛋白质在生物体系中的装载和缓释。迄今,由阴离子表面活性剂AOT以及各种传统单链表面活性剂所形成的反胶束已被广泛的用于BSA的萃取研究工作中。本文主要研究了Gemini表面活性剂所形成的反胶束对BSA的萃取作用。

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