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槐糖脂生物表面活性剂的结构特征及理化性质初步研究

宋丹丹  梁生康  
【摘要】:正通过摇瓶培养实验,考察了假丝酵母菌(C.bombicola)ATCC22214以葡萄糖和油酸两种底物为碳源制备槐糖脂的发酵过程,并利用高效液相色谱/电喷雾飞行时间质谱联用仪确定了所产槐糖脂

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