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Triton X-100胶束与微乳液体系中血红蛋白的光物理和光化学性质

刘文杰  郭荣  
【摘要】:正血红蛋白(Hb)是脊椎动物红细胞内的呼吸蛋白,在生物体内起着传输氧、分散H_2O_2、传递电子等与氧和能量代谢有关的重要作用。过去对血红蛋白的研究主要以均相体系为溶剂,而均相体系与生物环境相差甚远,研究结果不能真实反映血红蛋白的生物化学与生物物理性质,而利用胶束和微乳液与细胞膜结构的相似性,可进行仿生研究。此外,由于近年来地球环境的污染严重,地球大

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