基于固体颗粒表面水分子有序排列的水合力模型与作用机理
【摘要】:正近年来的研究发现,胶体中除了静电斥力与范德华引力外,还存在着其它作用力。如在吸附有蛋白质的固体颗粒间存在着一种作用力,该作用力区别于传统的双电层作用力,称为水合力。水合力的产生与作用机理仍不是十分清楚,一般认为同固液界面的水分子受电场等因素影响而产生的有序排列有关。众多实验证据表明在亲水表面之间水合力是普遍存在的。
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