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金属配位控制肌红蛋白与气液界面二元单分子膜的相互作用

王晓宇  杜学忠  
【摘要】:正红外反射吸收光谱(IRRAS)是目前原位监测空气-水界面单分子膜蛋白二级结构的唯一技术[1]。肌红蛋白是人类最早确定三级结构的蛋白质,其表面含有组氨酸残基,可以与金属离子(Cu2+、Ni2+

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