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聚丙烯酰胺及疏水改性聚丙烯酰胺与牛血清蛋白相互作用的研究

韩玉淳  王毅琳  闫海科  
【摘要】:正蛋白质与水溶性高分子聚合物的复配体系在生物工程和工业上有着广泛的应用,例如酶的固定化、蛋白质分离和聚合物调节的药物传送等方面。因此蛋白质与聚合物相互作用的研究有着重要的理论意义和应用价值。本工作采用等温滴定微量热、稳态荧光、圆二色谱和动态光散射等多种研究方法研究了聚丙烯酰胺和疏水改性聚烯酰胺PAM、PAM-C12和PAM-C12-AA(5%、10%、20%)与牛血清蛋白之间的相互作用。

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