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高支化多糖结构表征

陶咏真  张俐娜  
【摘要】:正最近,高支化多糖由于它们特定的结构而引人注目。这种高支化高分子的外围有许多能进行功能化的端基,它们可进一步反应或者与其周围的物质发生相互作用。所以从自然界寻找高支链多糖并且研究它们的结构具有重大意义。我们利用虎奶菇菌核在0.9%NaCl水溶液

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