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微波辅助提取藤茶中二氢杨梅素的机理研究

郑成  杨铃  陈建辉  
【摘要】:正作为一种天然活性物质,二氢杨梅素具有非常优良的生理活性,且来源广泛,在显齿蛇葡萄中含量很高,在开发为药物、功能食品和保健用品方面都具有巨大的潜力。本研究以显齿蛇葡萄为原料,对微波萃取二氢杨梅素的条件及机理方面进行了一系列的研究,得到了相关成果。利用微波萃取设备,以显齿蛇葡萄为原料,以高效液相色谱法测得的提取液中二氢杨梅

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