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SPE-LC-MS测定番茄中赤霉素GA_3残留

黄红林  刘实  陈新苗  李雅岚  张桃芝  
【摘要】:赤霉素是一种广谱性植物生长调节剂,几乎在植物生长、发育的各个阶段都起着调节作用,尤其对蔬菜、水果等有着显著的增产效果。作为大环内酯抗生素,美国、日本等规定水果蔬菜中赤霉素最高残留限量为0.2mg.Kg-1。赤霉素的分析常用的有HPLC、GC法、GC-MS及免疫分析法,我国赤霉素残留分析一般采用薄层分离一荧光检测技术,其样品前处理常用液液萃取、柱层层析法,这些方法操作繁琐,且需使用大量有机溶剂。本文采用固相萃取代替传统的液液萃取,具有省时、省溶剂、不易乳化等优点。液质联用系统是残留分析理想的手段,本章采用以ESI为接口的液质联用技术,选择ESI负离子测定模式,对赤霉素GA3进行了质谱分析,并建立了测定番茄中赤霉素残留的定量测定方法。与传统的液相色谱/紫外检测分析方法相比较,液相色谱质谱方法可以排除背景杂质的干扰,具有更高的检测选择性和灵敏度,可简化样品的提取步骤。该方法尤其适于复杂的多组分混合物中痕量物质的测定,是一种测定植物中赤霉素残留量的好方法。

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