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条斑紫菜品质分析

谢程亮  李水军  马家海  
【摘要】:正条斑紫菜(Porphyra yezoensis)主要分布于我国东海和黄、渤海沿岸以及日本列岛和朝鲜半岛沿岸,是我因长江以北(主要在江苏、山东等地)、日本和韩国人工栽培的主要种类.大量的文献证明,条斑紫菜营养丰富,味道鲜美,是一种重要的经济海藻。

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