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β-环糊精模拟酶用于绿色合成的研究

纪红兵  
【摘要】:正环糊精由于无毒无害,可食用,可生物降解,特别是β-环糊精价格低,广泛地用于制药、食品、环保、分析及有机合成等领域。 β-环糊精由于外围的羟基在水中具有一定的溶解性,而其内部存在疏水的内部空腔,决定了?-环糊精对于一些有机物有着增溶作用。利用β-环糊精使得一些有机物在水中的增溶,近年

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