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苏云金杆菌4H2菌株几丁质酶产生条件的研究

林毅  方光伟  彭琨  
【摘要】:正 几丁质广泛存在于甲壳纲动物、软体动物、昆虫、真菌、高等植物以及海藻、动物关节、蹄、足等处,自然界每年生成的几丁质约有100亿吨,是地球上除纤维素外数量最多、除蛋白质外含氮量最高的天然有机化合物。近年来,随着几丁低聚糖、几丁寡糖等抗菌作用、抗肿瘤和增强机体免疫功能研究的深入,几丁质酶(EC3.2.1.14)作为制备几丁质低聚糖的重要工具而受到相当的关注。同时,几丁质酶在作物病虫害防治方

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