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Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇工艺中氧化还原电势研究

杜晨宇  阎惠  曹竹安  
【摘要】:正 本文在两阶段双底物集成发酵工艺基础上,对Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇中氧化还原电势(ORP,Oxidoreduction potential)变化进行了初步研究。发酵全程中ORP总的趋势都是在过渡期发生突降,在厌氧中后期ORP持续缓慢降低,

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