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发展我国变性淀粉工业的问题和对策

叶国桢  
【摘要】:正在我国,变性淀粉工业经过十几年的努力,已初具规摸,1994年,年销售量已有10 万吨左右,生产的产品,主要用于造纸工业(94年用量约4万多吨)、纺织工业(94年用量约3万多吨)、食品工业、饲料工业等:生产的品种有氧化淀粉、酸解淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉、羟乙基淀粉、交联淀粉、预糊化淀粉、黄、白糊精等几大类几十个品种,所用的原料主要是玉米淀粉和木薯淀粉。

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