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卜公茶皂素概述

张志君  
【摘要】:正1茶皂素简介:茶皂素又名茶皂甙,是从轧练茶油后的茶粕中提取出来的一类五环三萜皂苷类物质,是一种性能良好的非离子型表面活性剂,纯品是白色微细柱状晶体。经测试,茶皂素具有良好的乳化、分散、润湿等功效。自1931年青山次郎首次提取成功后,茶皂素的应用得到人们的广泛重视,经过几代人的潜心钻研与实践,茶皂素的应用得到了重大进展,主要用作替代化学品制作生态环保型的乳化剂、洗涤剂、脱脂剂、防腐剂、杀虫剂以及废水中重金属络合剂和其他生物药剂。

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