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大豆蛋白复合纤维与异黄酮性能的检测分析

张德良  方雪娟  
【摘要】:制造大豆蛋白复合纤维,以豆粕为原料,采用一定的加工工艺,经提取、分离、浓缩后的蛋白质与PVA溶液混合后纺丝,再进行缩醛化反应,用特殊的控制工艺进行生产加工。经检测,大豆蛋白复合纤维中具有一定含量的异黄酮。异黄酮具有抗菌作用、对皮肤有良好的亲和力,可抗皮肤老化,有利于皮肤通透性,减少皮肤皱纹等护肤效果。

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