收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

霉菌毒素对亚太地区饲料业的挑战和应对策略

敖志刚  
【摘要】:作者综述了1992年至2007年中国和亚太地区的饲料原料和全价饲料中六种主要霉菌毒素的检出水平和分布特点,分析了危害我国饲料安全、动物生产性能和健康水平的主要霉菌毒素以及控制策略,得出如下结论:1.由于霉菌的生长受温度和湿度影响,不同霉菌毒素的发生概率和污染水平具有显著的地域性。中国饲料原料和全价饲料中超标率和检出水平最高的霉菌毒素是镰刀属霉菌产生的玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和呕吐毒素(田间型毒素)。过去我们一直重视的黄曲霉毒素(仓储型毒素)超标率和检出水平均比较低。而来自东南亚地区的饲料原料和全价饲料中黄曲霉毒素超标率和检出水平较高,而镰刀菌属毒素的超标率和检出水平则比较低。2.饲料原料和全价饲料中多种霉菌毒素往往同时存在。由于不同毒素间具有协同作用,这将加剧毒素对动物的毒性作用和中毒症状的严重程度。霉菌毒素造成动物的生产性能下降和免疫机能抑制,导致动物患病甚至死亡,并能通过动物的肉、蛋、奶、内脏进入人类的食品链中,危害人类的健康。3.由于加工过程中霉菌毒素的浓缩效应,副产品原料,特别是玉米副产品如DDGS和玉米蛋白粉中,霉菌毒素的污染非常严重。4.与单一能量和蛋白饲料原料相比,全价饲料中的多种霉菌毒素的检测水平才是相对比较准确和客观的控制指标。5.由于我国饲料原料中超标率和检出水平最高的三种镰刀菌属毒素(玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和呕吐毒素)均为田间型毒素,因此预防霉菌毒素对动物危害的最经济有效的措施是在采购环节控制原料质量和饲料生产中使用有效的霉菌毒素吸附剂。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 敖志刚;陈代文;;2006~2007年中国饲料及饲料原料霉菌毒素污染调查报告[J];中国畜牧兽医;2008年01期
2 朱士仁;谨防饲料中霉菌毒素危害[J];农村养殖技术;2004年02期
3 王爱娜,周连明;饲料中霉菌及其毒素的危害和控制[J];饲料研究;2005年01期
4 瞿明仁;饲料的霉菌和霉菌毒素污染[J];中国饲料;1992年05期
5 余伯良;霉菌与霉菌毒素对饲料的污染及其预防[J];粮食与饲料工业;1998年02期
6 孙开冬;聂玉伟;;又到夏季,做好霉菌毒素综合防治刻不容缓[J];北方牧业;2011年10期
7 张喜春,胡兰,胡锐,马凤祥;饲料中霉菌及霉菌毒素的预防和消除[J];饲料工业;2002年01期
8 何贵明;;饲料霉菌毒素对獭兔生产的危害及其防治[J];中国养兔;2009年07期
9 侯亚莉;米自由;丁平;谭培;;饲料中霉菌毒素的分析方法进展[J];中国乳业;2011年08期
10 ;霉菌毒素的危害、预防及脱毒措施[J];饲料研究;2009年01期
11 Комарнйчкая Н.П.;赵宝玉;;谷物饲料中霉菌毒素的测定[J];动物医学进展;1992年01期
12 ;饲料的防霉计划[J];中国禽业导刊;1994年05期
13 吕东海;饲料中霉菌的危害与控制[J];中国饲料;2001年08期
14 尹桂香,宋树良,李剑如;警惕霉菌毒素对养殖业的危害[J];中国禽业导刊;2002年04期
15 李有业;;消除饲料中霉菌毒素的有效方法[J];当代畜牧;2007年07期
16 周双德,谭斌,吕武兴,唐中耀;饲料中霉菌毒素对动物机体的危害及去毒方法探讨[J];湖南畜牧兽医;2005年02期
17 易中华;吴兴利;;饲料中常见霉菌毒素间的毒性互作效应[J];饲料研究;2009年01期
18 王银东;L W Whitlow;W M Hagler;;奶牛业中霉菌和霉菌毒素的问题(三)[J];中国畜牧杂志;2010年06期
19 田晓燕,周素珍;饲料霉变的危害与预防[J];饲料与畜牧;2003年03期
20 董平祥;禽霉菌毒素性中毒[J];中国家禽;2001年09期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 敖志刚;;霉菌毒素对亚太地区饲料业的挑战和应对策略[A];中国毒理学会饲料毒理学专业委员会第四届全国代表大会暨学术会议论文集[C];2009年
2 陈龙宾;范寰;廖伟;;饲料霉菌毒素污染的检测及解决对策[A];中国畜牧兽医学会动物毒物学分会2009年学术研讨会论文集[C];2009年
3 冯定远;于旭华;;饲料霉菌毒素及其脱毒研究进展[A];饲料营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第四届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2002年
4 秦玉昌;李军国;;饲料加工工艺与质量控制技术研究进展[A];动物营养研究进展论文集[C];2004年
5 张光圣;张嘉保;李春信;王玉平;;西藏植物性饲料矿物元素含量测定[A];第三届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];1998年
6 付双喜;冯定远;;饲料及饲料原料霉菌毒素污染情况的调查[A];第四届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2002年
7 俞路;王雅倩;章世元;;微波能对饲料营养品质及微生物总数的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
8 张丽英;王宗义;尚彬如;贺平丽;杨文军;;气相色谱/质谱法同步检测饲料中8种β-受体激动剂[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
9 单安山;;中国动物营养学研究进展、存在问题及对策[A];中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集(上册)[C];2004年
10 周韬;周士谔;;开辟优质饲草饲料新来源 提供牛场降本增效新手段——利用农作物秸秆生产高能饲草饲料技术及其应用效果综述[A];全国养牛科学研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛学分会第六届会员代表大会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 冯一秦;柱撑处理对蒙脱石纳米微粒吸附霉菌毒素的影响研究[D];浙江大学;2008年
2 吴玉杰;喹噁啉类定量分析方法及脱氧速率研究[D];华中农业大学;2008年
3 吴天祥;芭蕉芋、玉米生产酒精及酒糟乳酸化饲料发酵工艺的研究[D];江南大学;2004年
4 占秀安;过量饲料氟对仔猪生长的影响及其作用机理的探讨[D];浙江大学;2005年
5 何成华;脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性和生物转化的研究[D];南京农业大学;2007年
6 冯光德;自然霉变玉米对肉鸭生产性能和消化生理的影响及机制研究[D];四川农业大学;2011年
7 何健;自然霉变玉米对肉鸭生产性能和免疫功能的影响及机制研究[D];四川农业大学;2011年
8 邓雪娟;肉仔鸡饲料原料可消化氨基酸和代谢能的生物学评定及可加性研究[D];中国农业科学院;2008年
9 郭宝林;不同饲料铜源对绵羊铜代谢及纤维素降解影响的研究[D];中国农业大学;2004年
10 韩新燕;纳米硅酸盐添加剂(CDAA)吸附饲料镉的研究[D];浙江大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王铁岗;中国奶牛饲料利用现状及发展前景[D];中国农业大学;2005年
2 魏志文;多菌二步发酵法生产高蛋白饲料的研究[D];河北大学;2005年
3 张丽芳;饲料中喹烯酮的检测方法与鸡粪中喹烯酮及其代谢物的鉴定研究[D];中国农业科学院;2006年
4 戴大章;饲料中植物凝集素的检测方法与灭活技术研究[D];浙江大学;2003年
5 雷彬;如东县部分地区仔猪水肿病流行病学调查和病理组织学检查[D];安徽农业大学;2008年
6 孙娅静;常见饲料原料微量元素盈亏分析及产蛋鸡微量元素适宜添加水平的研究[D];西北农林科技大学;2008年
7 王栓;漯河市无公害生猪生产及组织管理体系研究[D];西北农林科技大学;2008年
8 黄谢江;奶牛专用霉菌毒素吸附剂的研究[D];西北大学;2012年
9 黄晓琳;霉菌毒素在肉鸡体内残留及其控制研究[D];浙江工商大学;2012年
10 韩薇;几种霉菌毒素对BHK细胞毒害影响及作用机理的研究[D];安徽大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 四川农业大学动物营养研究所 陈代文 张克英 吕美 余冰;充分认识饲料霉菌毒素的危害[N];中国畜牧兽医报;2010年
2 天津万象动物药业有限公司技术总监 王中秋;严防霉菌及霉菌毒素危害家禽[N];河北科技报;2008年
3 上海诺华动物保健有限公司 匡宝晓;重视霉菌毒素的作用[N];中国畜牧水产报;2001年
4 山东诸城市畜牧兽医管理局 王霞 山东信得科技股份有限公司 李文鹏;霉菌毒素的危害及控制[N];中国畜牧兽医报;2009年
5 上海恒丰强动物药业有限公司技术部 赵瑞丽;正确认识霉菌毒素[N];中国畜牧兽医报;2010年
6 南京农业大学动物医学院 游潇倩;养猪谨防霉菌毒素危害[N];河北科技报;2010年
7 ;霉菌毒素对猪生产性能的影响[N];中国畜牧兽医报;2009年
8 瑞普(天津)生物药业有限公司 李刚;霉菌毒素——现代猪病综合征的始动因素(三)[N];中国畜牧兽医报;2009年
9 ;引发兔腹胀的原因及治疗要点[N];中国畜牧兽医报;2009年
10 瑞普(天津)生物药业有限公司 李刚;霉菌毒素——现代猪病综合征的始动因素[N];中国畜牧兽医报;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978