上海市崇明岛土壤-蔬菜系统中重金属分布及富集特征

【摘要】：对崇明岛蔬菜和菜地土壤重金属含量状况进行系统地分析,并筛选出抗重金属(Pb、Cd、Cr、Hg)污染能力强的蔬菜品种。研究表明,崇明岛菜地土壤Pb、Cd、Cr、Hg的平均含量分别为20.51 mg kg-1,0.22mgkg-1,72.15mgkg-1,0.1894mgkg-1,是上海市土壤环境背景值的0.81、1.66、0.96、1.87倍。蔬菜Pb、Cd、Cr、Hg的平均含量分别为0.0081 mgkg-1,0.0078 mg kg-1,0.0100mgkg-1,0.0049mg kg-1,对于Pb、Cd和Cr而言,全部样品均未超过《食品中污染物限量标准》(GB2762-2005)中的限量值,对于Hg而言,有14%的样品超过了该标准的限量值。对于Pb、Cd、Cr而言,蔬菜重金属含量与蔬菜重金属富集系数呈极显著的正相关关系,土壤重金属含量与蔬菜重金属含量、蔬菜重金属富集系数之间的相关关系不显著。对于Hg而言,蔬菜重金属含量与土壤重金属含量呈显著性正相关,蔬菜重金属富集系数与蔬菜重金属含量、土壤重金属含量之间的相关关系不显著。