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多孔丝胶蛋白材料的制备及其结构

陶伟  李明忠  谢瑞娟  
【摘要】:正家蚕丝胶是一种天然球蛋白质,由丝氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸等18种氨基酸组成,其中丝氨酸占1/3左右,极性侧链氨基酸约为非极性侧链氨基酸的3倍,具有很好的保湿性、吸水性、抗氧化性、抗菌性和防紫外线等性质,可被生物降解。人们一直试图有效利用丝胶,并已较成功地用作化妆品的辅助试剂,用作功能材料及生物材料的可能性也被广泛关注。

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