用桑枝扦插的方法生产制茶用桑芽的试验

【摘要】：为了低成本获取生产桑芽茶的原料,将冬季重剪的桑枝条扦插于苗床中生产桑芽。调查桑品种、桑芽采摘期、桑枝扦插密度、苗床土壤含水率对桑芽产量和桑芽中DNJ含量的影响,其中:桑品种对鲜芽产量和DNJ含量均有显著影响,其中用湘7920桑枝扦插的桑芽产量最高,为12.68 g/根,用川826桑枝扦插的桑芽中DNJ含量最高,质量分数为0.1455%;不同时期采摘桑芽中的DNJ含量差异较大,随着桑芽的生长发育DNJ含量随之显著降低;桑枝扦插密度对米条桑芽产量、含水率、DNJ含量均没有显著影响;土壤含水率对桑芽产量、桑芽含水率和DNJ含量均有显著影响,其中土壤相对含水率为19%±2%时桑芽的DNJ产量最高,为14.36 mg/根。根据试验结果,选用桑品种川826的枝条进行扦插,设置扦插株行距为10 cm,苗床土壤含水率为19%±2%,在桑芽初展期时采集1芽2叶,可以获得较高的桑芽产量,且桑芽中的DNJ含量较高。