柞蚕缫丝蛹中提取浓缩蛋白的研究

【摘要】：以柞蚕缫丝蛹为原料,以水为溶剂,直接磨浆提取柞蚕缫丝蛹中浓缩蛋白.干蛹约占缫丝蛹重的28.07%,于蛹中蛋白质含量为56.36%,成品中蚕蛹蛋白质含量为84.31%,缫丝蛹蛋白收率达干蛹的47.86%, 蛋白质回收率达84.87%。

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前20条

1	管骁;姚惠源;陈正行;;燕麦麸皮浓缩蛋白提取工艺研究[J];粮食与油脂;2005年12期
2	谢超;朱国君;赵国华;;紫苏饼粕浓缩蛋白的制备及理化性质研究[J];中国粮油学报;2009年11期
3	陈微;四种大豆蛋白质的分散性和乳化性[J];食品科学;1980年04期
4	顾世和;肉禽废弃物综合治理的调查报告[J];农业环境科学学报;1992年04期
5	顾玉兴,华欲飞,陈莹;醇法大豆浓缩蛋白应用技术的研究[J];中国油脂;1999年01期
6	G.Pasin,V.Lagrange,L.Shirkey;功能性配料——乳清蛋白[J];中国食品工业;2000年04期
7	李梦琴;李运罡;吴坤;王志豪;;玉米黄粉酶解提取浓缩蛋白工艺优化研究[J];食品科学;2008年08期
8	郭雪松;黄晓杰;王烁;张春红;;醇法大豆浓缩蛋白提取工艺的优化[J];食品工业科技;2007年05期
9	黄晓杰;郭雪松;王烁;张春红;;不同工艺制备的大豆浓缩蛋白功能特性的比较[J];食品研究与开发;2010年12期
10	邱向梅;大豆中主要活性成分的开发和利用[J];食品科学;2004年10期
11	黄晓杰;郭雪松;王烁;张春红;;醇法提取大豆浓缩蛋白凝胶性能的优化[J];食品研究与开发;2007年11期
12	范立敏;吴迪;杜佳;周丽莉;;文冠果仁蛋白功能特性研究[J];食品与发酵工业;2009年11期
13	叶;第二次中美大豆科学讨论会内容简介[J];食品科技;1983年04期
14	李荣和,姜浩奎;适用于面制品蛋白营养强化的新型大豆蛋白[J];中国工程科学;2003年03期
15	刘光明;李林;;碱提酸沉法制备燕麦浓缩蛋白的工艺研究[J];湖南文理学院学报(自然科学版);2011年01期
16	顾玉兴,华欲飞;醇法大豆浓缩蛋白制取工艺的优选[J];食品科技;1997年06期
17	杨畅;张学昆;陈洁;熊明强;李加纳;邹崇顺;;甘蓝型黄籽油菜饼粕浓缩蛋白的制备[J];中国粮油学报;2008年01期
18	吴锦波;吴振;朱国君;赵国华;;紫苏饼粕浓缩蛋白溶解性与乳化特性的研究[J];中国粮油学报;2011年02期
19	;乳清浓缩蛋白[J];中国食品工业;1996年07期
20	杨伟雄;玉米浓缩蛋白的制备及其营养评价[J];中国粮油学报;1989年03期

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前10条

1	宗绪岩;王世富;;柞蚕缫丝蛹中提取浓缩蛋白的研究[A];全国桑树种质资源及育种和蚕桑综合利用学术研讨会论文集[C];2005年
2	Bourges,H.;王宁;;大豆在公共实施中的使用[A];第一届妇幼营养学术研讨会资料汇编[C];1989年
3	林涛;;油菜产业化经营的又一场革命[A];湖北省人民政府第三届湖北科技论坛“三农问题与农业综合生产能力提高”分论坛论文集[C];2005年
4	丁勤学;刘进;何大澄;;不同上样方式对双向电泳图谱质量的影响比较[A];中国细胞生物学学会2005年学术大会、青年学术研讨会论文摘要集[C];2005年
5	张玉琴;;利用大豆蛋白强化油炸方便面的研究[A];北京食品学会青年科技论文集[C];1992年
6	黄凤洪;;油料加工技术发展动态[A];科技支撑科学发展——2009年促进中部崛起专家论坛暨第五届湖北科技论坛文集[C];2009年
7	马永焕;陈标华;;蚕豆蛋白质的开发利用问题(摘要)[A];江西省第三届营养学术会议及优秀作品评选目录汇编[C];1989年
8	姜静;孙其飞;高媛;柳晓兰;高建恩;孙启鸿;王松灵;;人腮腺液高丰度蛋白单克隆抗体的制备及鉴定[A];第三次全国涎腺疾病学术会议论文汇编[C];2006年
9	胡晓荣;谷克仁;;醇法大豆浓缩蛋白制取工艺条件的试验[A];中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）[C];2004年
10	宋月;刘玉芬;唐高霞;弭晓菊;;鸡甘露聚糖结合凝集素的分离纯化[A];东北三省生物化学与分子生物学学会2008年学术交流会论文摘要[C];2008年

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前3条

1	崔志芹;从双液相棉粕中制备浓缩蛋白和分离蛋白[D];南京工业大学;2004年
2	任健;葵花籽水酶法取油及蛋白质利用研究[D];江南大学;2008年
3	毛晓英;核桃蛋白质的结构表征及其制品的改性研究[D];江南大学;2012年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	刘骥;淀粉糖副产品制备米渣浓缩蛋白及酶法增溶技术的研究[D];江南大学;2004年
2	李运罡;玉米黄粉中蛋白提取及应用研究[D];河南农业大学;2009年
3	杨畅;甘蓝型油菜高蛋白资源筛选及浓缩蛋白制备[D];西南大学;2008年
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6	刘伟;水葫芦叶蛋白功能性质评价研究[D];西南大学;2007年
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8	高云中;花生粕蛋白的提取及性质研究[D];江南大学;2009年
9	Ruganintwali Eric;红薯蛋白浓缩物的性质及其水解物的抗氧化性研究[D];江南大学;2010年
10	刘凯;军曹鱼（Rachycentron canadum）吡哆醇、肌醇和泛酸营养生理的研究[D];中国海洋大学;2008年

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前10条

1	通讯员董本汉;油菜饼粕深加工技术在浠水获重大突破[N];黄冈日报;2005年
2	相国　国华砚才;谷神集团出口创新高[N];德州日报;2009年
3	通讯员王峰;浠水油菜产业健步跨越“万重山”[N];黄冈日报;2006年
4	高菱;王克成李福升等领导会见罗文正先生[N];四平日报;2006年
5	任相国秦国华刘金伟;筑载体优选项目带一串舞龙头拉动产业连一线[N];德州日报;2006年
6	王京臣;西安油科院雄踞行业制高点[N];中国食品报;2008年
7	蒋新正;醇法大豆蛋白制取关键工艺及应用开发通过验收[N];粮油市场报;2007年
8	于礼先赵健刘金伟;韩建亭到谷神集团调研[N];德州日报;2008年
9	记者徐华南;洮南 3.3亿元项目开工[N];长春日报;2009年
10	申检;CFIA对进口蔬菜蛋白建立更严格措施[N];中国国门时报;2007年

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