昆虫食品开发的现状及展望

【摘要】：正随着科学技术的迅猛发展和人们生活水平的日益提高,越来越多的人开始意识到昆虫食品所具有的独特的营养价值和保健作用,这是近年来对昆虫的利用、研究逐渐升温的主要原因.而昆虫作为当今地球上种类和个体数量最多的动物类群一一在已命名的150万种生物物种中有100万种之多,如此庞大的昆虫资源为人们不断提高的饮食质量要求提供了充足的物质基础.专家预言,昆虫食品将成为21世纪第三大蛋白源.

下载App查看全文

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前20条

1	陆军;;悄然“爬”上餐桌的昆虫食品[J];食品与健康;2002年07期
2	茅青;;欧洲人开始学吃昆虫人类要靠虫子来拯救地球?[J];环境与生活;2011年Z1期
3	;[J];;年期
4	;[J];;年期
5	;[J];;年期
6	;[J];;年期
7	;[J];;年期
8	;[J];;年期
9	;[J];;年期
10	;[J];;年期
11	;[J];;年期
12	;[J];;年期
13	;[J];;年期
14	;[J];;年期
15	;[J];;年期
16	;[J];;年期
17	;[J];;年期
18	;[J];;年期
19	;[J];;年期
20	;[J];;年期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	杜占军;郭军;朴美兰;;昆虫食品开发的现状及展望[A];全国蚕业资源综合利用会议论文集[C];2000年
2	郭云胶;江滇;克明亮;;德宏傣族特色美味昆虫食品—“蜂撒”研究[A];中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集[C];2010年
3	魏斌;袁修干;沈翔;;人-机系统计算机仿真研究的现状及展望[A];第三届全国人—机—环境系统工程学术会议论文集[C];1997年
4	周炎;;我国冷冻医疗器械的现状及展望[A];新世纪中国低温生物医学发展研讨会论文汇编[C];2000年
5	李曰荣;印国敏;胡丕成;;电炉炼锌技术的现状及展望[A];2002年全国铜冶炼生产技术及产品应用学术交流会论文集[C];2002年
6	谢倩;杨敏;陈俐;王丽英;晋翔;张恩华;;术前访视的现状及展望[A];全国手术室护理学术交流暨专题讲座会议论文汇编[C];2003年
7	熊小放;郭旭东;张文海;;中国铜矿业现状及展望[A];中国矿山地质与西部矿山资源开发研讨会论文集[C];2001年
8	陈德隆;;我国水产加工业现状及展望[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年
9	白元生;;山西省苜蓿草产业现状及展望[A];首届中国苜蓿发展大会论文集[C];2001年
10	胡晓桦;;基因工程腺病毒治疗恶性肿瘤的现状及展望[A];第七届广西肿瘤学术年会论文汇编[C];2003年

中国硕士学位论文全文数据库

前3条

1	李贞;知识经济与人力资源会计[D];厦门大学;2001年
2	李玉霞;微管道机器人的智能模糊神经网络控制[D];成都理工大学;2004年
3	朴宣泳;对外汉字教学研究[D];辽宁大学;2011年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	中国药品生物制品检定所血液制品室主任程雅琴;国内血液制品现状及展望[N];健康报;2000年
2	马保民牛春安;我国肉制品业现状及展望[N];中国食品质量报;2002年
3	本报记者张秀丽;中国胶粘剂的现状及展望[N];中国高新技术产业导报;2002年
4	张振纲;中国钢管行业的发展现状及展望[N];中国冶金报;2004年
5	陈丹;多吃昆虫少吃肉[N];科技日报;2008年
6	关文;全球有机酸市场发展现状及展望[N];中国食品质量报;2004年
7	中国对外贸易经济合作部美大司司长王治权;中美经贸关系现状及展望[N];国际商报;2000年
8	张介岭;昆虫食品可为农村地区带来商机[N];经济日报;2008年
9	;不求太快，但求均衡发展[N];中国包装报;2004年
10	武希彦;我国磷肥工业的现状及展望[N];中国化工报;2000年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	微信支付支付宝银行卡	知网卡在线购卡更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62982499 010-62783978	常见问题在线咨询阅读器下载	充值中心知网卡新手指南