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南茶北引茶叶品质变化的初步研究

王常红  匡新  王嘉磊  汪东风  李大祥  王漪  
【摘要】:对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析,并对茶叶品质进行感官审评比较,以探讨南茶北移后茶叶品质的变化,为山东茶业发展及不同产地茶叶品质鉴别提供参考。

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6 洪 军 王 干;中药材的最佳采收期[N];中国中医药报;2004年
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8 南郑县农技中心 杨红芸 林其文 汉中市土肥站 张久成;无公害茶园施肥技术[N];陕西科技报;2006年
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