收藏本站
收藏 | 论文排版

呼和浩特地区市售羊肉中李斯特氏菌污染状况调查

王骁  单佳蕾  于立新  王海艳  
【摘要】:正 目的:调查市场羊肉中李斯特氏菌的分布及存在情况,并在此基础上对食品中李斯特氏菌的快速检验方法加以研究和探讨,为进出口食品中单增李氏菌的检验检疫提供依据。方法:主要参考中华人民共和国国家标准GB/T 4789.30-2003食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验,对呼市地区市售的40份羊肉样品进行李斯特氏菌检验。结果:检出4株英诺克李斯特氏菌,未检出致病性单核细胞增生李斯特氏菌。检出菌株的染色镜检与菌落形态:检出菌株为革兰氏阳性短而略粗的小杆菌,无芽孢,用生理盐水制成细菌悬液,在镜下观察有轻微旋转运动。检出菌株在牛津琼脂(OXA)上呈光滑的圆形小黑菌落,在三糖铁(TSI)琼脂斜面和底层产酸不产硫化氢,SIM动力培养基上有动力,成伞状生长。检出菌株生化反应特征:

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;国家肉羊产业技术体系“十二五”计划在呼启动[J];中国畜牧兽医文摘;2011年03期
2 卜祥;;现代牧业一体化提速[J];农经;2011年06期
3 石鹏;李世恩;贺文;刘志军;周新宁;马忠选;孙义平;;甘肃庆阳规模化养猪场猪伪狂犬病感染状况调查和防治[J];甘肃畜牧兽医;2011年04期
4 张忠兵;李建云;王宇;范蒙光;马志东;夏雅娟;;呼和浩特地区布鲁菌OMP25基因的克隆、序列分析[J];黑龙江畜牧兽医;2011年13期
5 孙冰;宋铭忻;孙刚;张加勇;徐佳;;哈尔滨地区规模猪场四种疾病流行状况调查[J];黑龙江畜牧兽医;2011年13期
6 李玉;敖日格乐;王纯洁;李倩;白同日格;;乳房炎奶牛粪便大肠杆菌的分离与血清型鉴定[J];黑龙江畜牧兽医;2011年11期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
10 ;[J];;年期
11 ;[J];;年期
12 ;[J];;年期
13 ;[J];;年期
14 ;[J];;年期
15 ;[J];;年期
16 ;[J];;年期
17 ;[J];;年期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王骁;单佳蕾;于立新;王海艳;;呼和浩特地区市售羊肉中李斯特氏菌污染状况调查[A];中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十三次学术讨论会和中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十二次学术讨论会论文集[C];2005年
2 王海艳;赵林立;刘虹;刘中学;;羊肉中单核细胞增生李斯特氏菌的分离与鉴定[A];动物检疫学分会2010年学术年会论文集[C];2010年
3 王耀;孙颖杰;曹际娟;闫平平;袁文泽;苏永生;;农畜产品中三种致病李氏菌MPCR-DHPLC检测方法的建立[A];动物检疫学分会2010年学术年会论文集[C];2010年
4 杜京武;刘少宁;姜世金;孔义波;;单核细胞增多性李氏杆菌生物学特性的初步研究[A];山东农业微生物技术学术研讨会论文集[C];2006年
5 阎宏;宋彦芳;李成龙;;养猪场空气和水体污染状况调查[A];现代化畜牧生产环境与环境管理(五)——第八届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2002年
6 张吉;卢德勋;胡明;包赛娜;邹庆华;牛文艺;任晓萍;娜仁;;几种绵羊常用粗饲料采食量的测定及其模型化研究[A];动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会论文摘要汇编[C];2004年
7 卢小良;卢子策;董朝霞;;广东鹅业发展状况调查及种草养鹅效益分析[A];2006中国草业发展论坛论文集[C];2006年
8 魏小军;于江;;呼和浩特地区千头规模奶牛养殖场的设计[A];中国奶业协会年会论文集2008(上册)[C];2008年
9 幺宏强;斯日古楞;马学恩;;绵羊外周血中T淋巴细胞及其亚群的流式细胞仪检测[A];中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十六次学术研讨会、中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十五次学术研讨会论文集[C];2009年
10 王纯洁;郝美艳;孙国庆;赵怀平;敖日格乐;云彦军;李表表;;鸡包涵体肝炎过程中肝脏分子免疫机理的研究[A];中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十三次学术讨论会和中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十二次学术讨论会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 曾亮;儿茶素对鸭肉保鲜和对肉鸭生长的影响及其机理研究[D];湖南农业大学;2007年
2 韩吉雨;青贮发酵体系中乳酸菌多样性的研究[D];内蒙古农业大学;2009年
3 杨建青;中国奶业原料奶生产组织模式及效率研究[D];中国农业科学院;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 任艳红;单核细胞增生性李斯特氏菌溶血素基因的克隆与原核表达[D];东北农业大学;2004年
2 杨颖;猪肉及产品中5种致病菌检测芯片的保存和灵敏度研究[D];西南大学;2009年
3 王一明;新疆部分发病地区绵羊单核细胞增多性李氏杆菌的生态分布及相关基因型分析[D];石河子大学;2008年
4 刘珍;呼和浩特地区临床型奶牛乳腺炎病原分离鉴定及其对小白鼠致病性的研究[D];内蒙古农业大学;2005年
5 马宏宇;呼和浩特地区正常奶牛与结核菌素检测阳性奶牛血气分析的比较研究[D];内蒙古农业大学;2008年
6 马剑波;内蒙古地区牛乳营养成分及脂肪酸的研究[D];内蒙古农业大学;2008年
7 方光远;犊牛腹泻大肠杆菌LEE和HPI毒力岛相关基因的检测及特性分析[D];南京农业大学;2007年
8 刘锋;内蒙古不同地区牛乳中常规营养成分及氨基酸的比较研究[D];内蒙古农业大学;2009年
9 牟恺;同时检测四种病原菌的PCR方法的研究[D];山东农业大学;2009年
10 刘蕾;呼和浩特地区临床型奶牛乳腺炎致病菌筛选及其对小白鼠致病性的研究(二)[D];内蒙古农业大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报通讯员 孙晓慧;奶牛养殖业已成为造福一方的优势产业[N];呼和浩特日报(汉);2007年
2 高平;锡林郭勒“三转”惠泽草原[N];光明日报;2007年
3 本报记者 冯燕平;“官逼民富发羊财”[N];呼和浩特日报(汉);2008年
4 王海;奶业亟需扶一把[N];市场报;2007年
5 陈永平;2008世界草地与草原大会29日在我区召开[N];内蒙古日报(汉);2008年
6 本报实习记者 李辉;奶殇救局[N];华夏时报;2008年
7 董新;呼和浩特对新建奶牛养殖牧场给予补贴[N];消费日报;2010年
8 本报记者 曹开虎;呼市奶农“弃”牛事件调查[N];华夏时报;2007年
9 江西省婺源县农业局 宋泽文 汪远鹏 汪根祥;畜牧业欠发达地区生猪产业化养殖之我见[N];中国畜牧兽医报;2007年
10 记者 哈斯 通讯员 孙晓慧;土左旗150头奶牛已进入“奶联社”[N];呼和浩特日报(汉);2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978