收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

综合强化食品改善北京流动人口子女营养状况效果研究

霍军生  孙静  李文仙  黄建  王丽娟  王劼  王冰  魏艳丽  
【摘要】:目的观察综合强化食品对流动人口子女营养干预效果。方法选取北京市打工子弟学校学生,进行铁强化酱油、强化大米、维生素A强化油的人群营养干预研究。通过学校食堂供应强化食品,观察周期10个月。在干预前(0个月)和干预后(10个月),进行血红蛋白(Hb)、血清铁(SI)、铁蛋白(SF)和转铁蛋白受体(sTfR)、血清锌、血清维生素A、尿维生素B_1、尿维生素B_2测定及膳食调查。结果综合强化食品显著提高学生营养状况,干预后血红蛋白(Hb)、血清铁(SI)、铁蛋白(SF)血清锌、维生素A、尿维生素B_1、尿维生素B_2水平显著高于干预前,转铁蛋白受体(sTfR)水平显著低于干预前,微量营养素不足或缺乏率显著降低。结论通过综合强化食品改善流动人口微量营养素缺乏是有效和可行的。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 张美玲子;;行动比政策更重要[J];教育;2011年22期
2 刘国信;;“铁强化酱油”:放心食用不必忧[J];家庭医药;2011年07期
3 丘小燕;;广州市海珠区小学生营养状况的分析[J];医学信息(上旬刊);2011年07期
4 姚嘉萍;;慢性肾功能不全60例个体化饮食护理[J];齐鲁护理杂志;2011年19期
5 郝蕊;张澎;李彬;;左旋卡尼汀对改善维持性血液透析患者营养状况中的应用[J];宁夏医学杂志;2011年08期
6 耿德铨;陈绍萱;滕忠爱;刘玉荣;张勇胜;;住院儿童膳食营养状况调查分析[J];广西医学;1994年02期
7 罗凤云;;老年卒中患者的营养状况与营养支持分析[J];实用心脑肺血管病杂志;2011年08期
8 孙丽萍;;2006—2009年哈密市三道岭中小学生营养和视力状况分析[J];中国煤炭工业医学杂志;2011年07期
9 黄涛;杨睿瑶;郭守斌;;2009年洪雅县农村居民膳食营养调查与对策研究[J];河南预防医学杂志;2011年04期
10 赵蓉;李华文;贾青;;东莞市大学生营养状况调查分析[J];吉林医学;2011年23期
11 王丽琼;;北京市农村居民营养状况的主要问题及分析[J];中国科技信息;2011年15期
12 黄树生;刘潮坚;;血清胰岛素样生长因子-1与维持性血液透析患者营养状况的关系研究[J];现代医院;2011年08期
13 李君芳;;城乡结合部中小学生膳食营养的理性思考——郑州市城乡结合部中小学生膳食营养调查[J];少林与太极(中州体育);2011年03期
14 谢红花;;2008~2010年厦门市灌口镇0~3岁婴幼儿营养状况调查[J];福建医药杂志;2011年03期
15 孙玮;陈爱芳;钮建中;余卫平;;静安区老人及白领午餐营养状况及满意度调查[J];中外医学研究;2011年18期
16 王新颖;牛程麟;黄迎春;彭南海;李宁;黎介寿;;单中心家庭肠内营养支持应用情况分析[J];肠外与肠内营养;2011年04期
17 钟丹;黄宇清;邹亦平;陈小丽;;肾康合剂对维持性血液透析患者微炎症与营养状况的影响[J];中国老年学杂志;2011年15期
18 陈玲;;北海市农村中小学生营养状况调查分析[J];广西医学;2011年06期
19 刘卯清;张新忠;江山红;吴萍;李梅;;惠州卫校护理专业学生膳食营养状况调查分析[J];卫生职业教育;2011年11期
20 刘俊梅;董梅;;廊坊市中学生营养状况分析[J];中国当代医药;2011年21期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 罗海吉;邱仞之;杨学毛;熊静波;刘秀芹;曾珍琼;;幼儿园夏季营养状况及强化饮食的效果观察[A];中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编[C];1984年
2 常莹;程风英;李文军;王青;贾风梅;马海江;;我国贫困地区学龄前儿童营养状况及改善效果的观察[A];中国扶贫论文精粹[C];2001年
3 张倩;胡小琪;郭宏霞;张亮;张必科;曾果;唐晓均;马冠生;;我国藏族和汉族儿童少年维生素D营养状况与生长发育关系[A];中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会论文摘要汇编[C];2008年
4 吴光驰;;我国人群维生素D营养状况[A];妇幼与青少年营养进展学术研讨会及《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食指南》宣传推广会论文汇编[C];2009年
5 程义勇;洪燕;陈伟强;王冬兰;李树田;侯玥;;改善军人应激适应能力的营养措施研究[A];中国营养学会特殊营养第七届学术会议会议资料汇编[C];2009年
6 罗优优;马鸣;陈洁;;儿童克罗恩病的营养状况[A];中华医学会第十五次全国儿科学术大会论文汇编(上册)[C];2010年
7 王慧铭;黄素霞;张爱珍;石华琴;潘红卫;孙炜;;高校特困生营养状况的调查及其对策[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
8 余良珍;陈碧兰;王亦萍;李丹萍;张迅捷;;妊娠期孕妇的营养状况膳食调查[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
9 刘小立;王继尧;;深圳市小学生硫胺素营养状况的研究[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
10 毛丽梅;张玲;胡修德;胡美荣;;女大学生饮食行为、营养状况及影响因素调查分析[A];湖北省、武汉市营养学会第十届学术会议论文摘要汇编[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 汪耀富;干旱胁迫对烤烟营养状况和产量品质的影响及其调节技术研究[D];中国农业大学;2002年
2 彭莉;重庆市中小学生的营养状况及其社会环境影响因素的研究[D];北京体育大学;2005年
3 贾愚;维持性血液透析患者营养状况及氧化应激状态的研究[D];中国协和医科大学;2010年
4 苏畅;经济因素对我国成年居民膳食结构和营养状况影响的研究[D];中国疾病预防控制中心;2010年
5 王劼;营养缺乏及营养干预对农民工子女营养状况、体能和认知能力影响的研究[D];华南理工大学;2010年
6 殷妍;孕妇营养状况与枯萎卵妊娠关系的研究[D];中国协和医科大学;2009年
7 邹志英;家庭肠内营养支持的临床应用研究[D];第二军医大学;2007年
8 李鸣;早产儿铜及其他营养影响因素研究[D];四川大学;2006年
9 吴全;免疫营养素DHA协同5-FU抑制胃癌的基础研究与肠内营养治疗改善胃癌术后预后的临床研究[D];中国协和医科大学;2009年
10 李勇;中老年人镁的营养状况及补镁对中老年人血糖和血脂水平影响的研究[D];青岛大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张金梅;汾阳市中学生生长发育和营养状况现况调查分析和追踪研究[D];山西医科大学;2005年
2 马晓菊;成都市大学生膳食状况、营养KAP与体质状况调查[D];四川大学;2006年
3 李静;大豆异黄酮对慢性肾损害大鼠营养状况影响的实验研究[D];南方医科大学;2007年
4 李卫巍;腹膜透析患者微炎症状态对营养状况的影响及厄贝沙坦的干预研究[D];苏州大学;2008年
5 何晓东;沈阳市养老院老年人营养和心理状况调查[D];吉林大学;2009年
6 朱冰泉;浙江省0-6月龄婴儿体格生长状况的评价研究[D];浙江大学;2009年
7 王波;铁强化酱油项目成本—效益分析[D];中国疾病预防控制中心;2010年
8 文理中;湘西土家族、苗族中学生营养状况及其社会环境影响因素的研究[D];吉首大学;2010年
9 张梅霓;天津某社区老年人营养状况、饮食自我效能及健康控制的相关性研究[D];天津医科大学;2011年
10 贾晓瑜;重庆市城乡中学生营养状况评价及对策研究[D];重庆医科大学;2011年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 黄小希 周婷玉;“铁强化酱油”反而会造成儿童低身高?[N];新华每日电讯;2010年
2 本报记者 刘艳芳;铁强化酱油推广将与学生营养改善对接[N];中国食品报;2010年
3 徐舫;铁强化酱油,离我们有多远?[N];凉山日报(汉);2005年
4 张鹤;甘肃农村青少年营养状况堪忧[N];中国食品质量报;2009年
5 记者 胡建国;铁强化酱油推广 杭州初战告捷[N];中国特产报;2010年
6 邓晓洪;成都入户调查居民营养状况[N];中国消费者报;2010年
7 李秋萌;铁强化酱油致癌说无依据[N];中国质量报;2010年
8 石强旺;山东省启动铁强化酱油项目[N];中国食品质量报;2010年
9 张遇哲;“铁强化酱油”遭质疑未必是坏事[N];中国食品质量报;2010年
10 张遇哲;“铁强化酱油”遭质疑是好事[N];中国质量报;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978