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营养教育对新入伍战士膳食营养知识态度行为的影响

杨林  祁向丽  任立松  于海波  高晶  高金拽  李彩霞  
【摘要】:目的探讨营养教育对新兵膳食营养知识、态度、行为的影响。方法在驻疆部队随机抽取497名新入伍战士。采取以讲座、发放宣传资料、咨询等为主要形式的营养教育,教育前后分别进行膳食营养知识、态度、行为问卷调查。结果营养教育前后,营养知识、态度得分差异有统计学意义(P0.05),但有些行为改变教育前后差异不显著。结论营养教育可提高新入伍战士的营养知识水平,并使其愿意改变不良的饮食习惯,营养行为也有一定的转变。

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