【摘要】：中等职业教育坚持立德树人,以就业为导向,为行业发展培养具有一定基础理论知识和较强动手能力的高素质劳动者,中职学校对学生职业能力的培养与训练尤为重要。为进一步提升职业院校对职业技能的教学能力,每年都会举办不同层次和类型的针对职业院校学生的职业技能大赛,本文根据中职学校《酒店服务》赛项技能竞赛的相关要求,讨论面对南疆中职学生结构和师资现状等,如何开展技能竞赛融合下实训教学环节创新,从而确保酒店服务专业能够培养出符合旅游酒店行业企业发展需要的高素质劳动者或技能型人才。