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略论海派商业文化中的粮食文化

唐宝根  
【摘要】:正 上海在古代就是个以商业为主的城市,历来就有经商之风。上海开埠以来,更融入了世界经济发展的潮流,铸就了“十里洋场”的繁华商业,形成了独特的海派商业文化。作为海派商业文化的子文化——粮食文化,随着海派文化的产生和发展逐渐成形。在当代社会步入社会主义市场经济后,粮食文化在“大商业、大市场、大流通”的背景下,涵盖量正在被扩充、延伸,愈发显现出自己的特征:既浸润着海派商业文化的共性,又显露出国际大都市的粮食文化

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