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利用RNA干扰技术抑制水稻淀粉极限糊精酶基因表达

黄冰艳  Rahman S.  李忠谊  吉万全  海燕  Fleming J.  Morell M.  
【摘要】:正随着农作物品质改良研究的进展,人们逐渐认识到贮藏淀粉的含量和组成对农产品加工品质影响的重要性。深入研究淀粉生物合成过程中关键酶的功能及其调控方式是进行作物品质遗传改良的基础。淀粉脱支酶也参与淀粉生物合成近年来才得以认识.淀粉脱支酶分两大类:一类是极限糊精酶或称R酶,另一类是异淀粉酶。在异淀粉酶Sugary突变体中极限糊精酶的变化揭示极限糊精酶对支链淀粉结构有影响作用(Kubo et al,1999),但迄今为止除了Dinges et al(2003)在玉米的极限糊

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