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从亚运会经验谈2008年奥运食品工程

李士靖  
【摘要】:实施奥运食品工程的意义在于:体现更快、更高、更强的奥运精神;实现"科技奥运"和"人文奥运"的理念;体现博大精深的中华饮食文化;使这届奥运会办得出色,为奥运史增添新记录。

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