收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

甲鱼口服液蛋白水解条件的研究

米淑敏  
【摘要】:正前言随着食品工业的速猛发展,人民生活水平的日益提高,人们的膳食结构发生了很大改变,不仅要求食品色香味俱全,而且更希望它具有一定的保健医疗作用,来达到预防,控制,治疗各种疾病,益寿延年的目的,因此研究开发疗效保健食品具有十分重要的意义。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 王裕欣;保健甲鱼粉的加工技术[J];河南农业;2000年11期
2 铁炼成,王裕欣;甲鱼粉的加工[J];齐鲁渔业;2002年01期
3 侯海涛;;甲鱼方便食品的加工[J];北京水产;2006年04期
4 王致诚;甲鱼制品三则[J];食品科学;1990年06期
5 蒋洪林;甲鱼酒的酿造技术[J];食品科学;1990年03期
6 郑丽娜,陈显群,陈崇安,林克文;甲鱼软罐头的研制[J];中国水产;1998年11期
7 马同锁,赵宝华,杨振才;真空甲鱼产品的制作方法[J];河北渔业;1999年04期
8 屈李纯;“甲鱼生物加工技术及其在饮品中的应用研究”通过鉴定[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2003年02期
9 邓红平;甲鱼蜂蜜保健食品工艺[J];中国食品工业;1994年08期
10 王彩理 ,滕瑜 ,刘庆慧 ,朱伯清;甲鱼王罐头的工艺研究[J];内陆水产;2002年02期
11 阿丘;;甲鱼方便食品[J];生意通;2007年05期
12 顾福民;日本用液氮粉碎甲鱼[J];深冷技术;1992年04期
13 孙桂芳,冯敏,杨代明,唐小兰,卿爱东;甲鱼蛋、珍珠保健醋饮料的研制[J];中国水产;1999年02期
14 邓红苹;甲鱼蜂蜜保健食品工艺[J];中小企业科技;1994年05期
15 王大为,张艳荣,张雁凌;甲鱼营养液提取方法的研究[J];吉林农业大学学报;2002年03期
16 张肇富;冷冻粉碎法制备甲鱼粉[J];江苏食品与发酵;1994年03期
17 胡勇军 ,吴伟 ,安启新 ,王英;功能食品——甲鱼神力源保健功能的动物试验[J];长春师范学院学报;1995年05期
18 夏邦旗;;甲鱼综合加工技术[J];适用技术市场;1995年04期
19 张肇富;冷冻粉碎法制备甲鱼粉[J];广西轻工业;1994年03期
20 ;必仙集团——苏州市高级滋补品公司[J];市场观察;1995年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 米淑敏;;甲鱼口服液蛋白水解条件的研究[A];北京食品学会青年科技论文集[C];1992年
2 刘冬生;金桂貞;武莉;李泽英;;黄豆粉中胰蛋白酶抑制物,細胞凝集素和脲酶活性的测定方法及其应用[A];中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编[C];1979年
3 ;补钙新产品——天钙口服液[A];力学与西部开发会议论文集[C];2001年
4 张亚丽;徐忠;;变性脱脂豆粕酶解物的特性研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
5 袁永俊;高健;;水解鱼肉蛋白的酶法制备[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
6 赵龙岩;杨小舟;程杰;曾富华;;仙人掌多糖口服液的研制[A];广东省植物学会第十九期学术研讨会论文集[C];2010年
7 林伟;游明乐;林坤基;;复方灵楂菌质与血脂通口服液的制备工艺[A];全国第6届食用菌学术研讨会论文集[C];2001年
8 赵利齐;;调味新品高钙鸡精的研制[A];农业机械化与全面建设小康社会——中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集[C];2003年
9 朱俊;周晓宏;陶庆;童军茂;;猪肉酶解对热反应香精香气的影响[A];第七届中国香料香精学术研讨会论文集[C];2008年
10 刘冬生;杨宝龙;余荣植;马克玉;;婴幼儿代乳食品的研究 一、用远红外线烘烤干黄豆对于其营养效果的影响[A];中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编[C];1981年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 李琳;鳙鱼蛋白控制酶解及酶解物抗氧化研究[D];华南理工大学;2006年
2 张滨;Hemi Peptide-Fe制备、结构功能及在果蔬饮料中应用研究[D];湖南农业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王文亮;黄粉虫氨基酸保健口服液的研究[D];山东农业大学;2006年
2 蒋誉坤;鲈鱼胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的分离纯化及性质分析[D];集美大学;2010年
3 王锐;酶法降解糜米中蛋白的初步研究[D];吉林大学;2005年
4 杨利花;胰蛋白酶的固定化技术及其在水产加工中的应用研究[D];天津商业大学;2008年
5 傅海庆;桑黄保健口服液的研制[D];福建农林大学;2005年
6 梁雪华;大豆胰蛋白酶抑制剂提取及酶法失活技术研究[D];东北农业大学;2011年
7 刘世献;HACCP在口服液型保健食品中的应用与研究[D];天津科技大学;2005年
8 蓝泽林;蛋黄油脂提取副产物—蛋黄蛋白质综合利用的研究[D];江南大学;2008年
9 刘秀娟;复方蜂王胎口服液的研制[D];福建农林大学;2006年
10 杨萍芳;苹果醋及醋蛋液生产工艺的研究[D];西北农林科技大学;2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 侯海涛;甲鱼方便食品加工工艺流程[N];中国渔业报;2006年
2 朱光强;健康元:保健品“不静心”[N];华夏时报;2008年
3 袁春;美媛春“病毒”蔓延[N];中国现代企业报;2006年
4 刘丽;高新技术让大连好参柏傲立海参新产品潮头[N];中国高新技术产业导报;2006年
5 本报记者 朱光强;保健品命名“新三招”[N];华夏时报;2007年
6 本版撰文 CUBN记者 纪欣;铁腕商人宗庆后[N];中国联合商报;2007年
7 徐树才魏剑生 李宝成;建瓯颖食公司:变废为宝持续发展[N];福建日报;2007年
8 保健时报特约专家 车会莲;通缉蔬菜中的毒素[N];保健时报;2006年
9 吴勇华 潘世清;质量奠石基 创新化动力[N];中国食品质量报;2007年
10 本报记者 张海青;关爱健康 承载未来[N];中国包装报;2010年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978