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中外婴儿食品结构特点

郭连成  
【摘要】:正我国婴儿食品与欧美先进国家的婴儿食品有明显的差距。由于基础与发展速度的不同,构成了不同的特点。从理论结构上看,欧美等国对儿科学的深入研究,对婴儿食品研制已经构成了指导与依赖关系。儿科病理与食品科学的有机结合,已经形成了完整的学科。我国儿科病理研究已经有了相当的基础水平,食品科学尚待发展,而且缺乏与儿科学有机结合。

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