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浅谈云南省优质猪肉生产

杨凤鸣  吴金亮  谢萍  
【摘要】:正随着养猪业的不断发展,生活水平的不断提高,人们对肉食品的需求已从数量上升到对质量的要求。特别是中国加入 WTO 后,养猪业和其它行业一样,面临着巨大的挑战。如何应对这一挑战,找出最佳应对措施,使挑战转为机遇,如何生产高质量的安全肉产品,促使养猪业沿着可持续发展的道路前进,增强国际市场竞争力。现就云南省的实际, 对优质猪肉生产谈点自己粗浅的看法。

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