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食品和生物药品的冰温干燥系统开发研究

李保国  应月  董梅  李泽荣  
【摘要】:本文基于真空冷冻干燥、冰温技术及微波加热理论,提出一种全新的干燥方法——冰温干燥。冰温干燥技术将真空、冰温和微波三种技术有效的结合,具有一定经济效益和社会意义。

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