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荞麦中手性肌醇的提取及降糖功能的研究

曹文明  张燕群  苏勇  
【摘要】:该文报道了Gr+3催导苦荞(Fagopyrium tartarian)仁发芽,整粒抽提种子中手性肌醇(D-chiro-inositol,D-CI)的工艺方法,使用SPSS软件评价了D-CI抽提物对糖尿病ICR小鼠具有显著降低空腹血糖FBG(P0.05),对糖尿病患者具有显著降低空腹血糖(FBG)和极显著降低餐后血糖(PG)的作用(P0.01)

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