收藏本站
收藏 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

发芽糙米——21世纪主食

王文高  
【摘要】:本文对发芽糙米的营养价值进行了较为详细地阐述,介绍了各种营养成分的变化情况以及其开发应用。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 李刚;;这样做,吃得更营养[J];祝您健康;2011年07期
2 董世华;;羊奶的营养价值[J];食品与健康;2001年04期
3 魏立军;;老酸奶营养价值真的很高吗[J];健康博览;2011年07期
4 李玉虹;;草莓的营养和吃法[J];食品与健康;2002年10期
5 冯莉莉;;不同阶段的母乳有何不同[J];求医问药;2011年07期
6 吕大夫;;泡饭与粥营养价值是否相同呢?[J];药物与人;2011年09期
7 张少然;;健康的六种米饭[J];健康向导;2011年03期
8 满红;;吃鸡蛋有学问[J];湖南农业;2011年09期
9 赵兰生;;饮食要讲究科学[J];食品与健康;2002年05期
10 赵霖;;低温烹饪与传统膳食的营养与安全特性[J];中国标准化;2010年09期
11 李明;;吃鱼的最佳时间[J];食品与健康;2001年08期
12 权美平;王砚;;黑米营养成分及药用生理作用的研究现状[J];价值工程;2011年18期
13 付小牛;;消暑饮料与营养[J];食品与健康;2001年07期
14 张宇;;番茄炒蛋的奇特营养功效[J];食品与健康;2002年09期
15 邓卫利;林文业;韦小烨;;绿仙螺旋藻片营养成分的分析研究[J];大众科技;2011年06期
16 褚双林;;蔬菜营养五要素[J];食品与健康;2000年12期
17 薛福连;;冬令食补御风寒[J];食品与健康;2001年02期
18 万文娟;;馒头为什么比大饼有营养?[J];现代养生;2011年12期
19 邬明;;挑选大米用手搓热闻一闻[J];健康天地;2011年05期
20 金文;;喝牛奶应注意的几个问题[J];食品与健康;2002年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;柵藻营养价值的研究[A];中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编[C];1979年
2 牟金贵;王玉海;刘晓东;刘学岷;王明秋;;发展胡萝卜产业,改善食品结构[A];2005年全国学术年会农业分会场论文专集[C];2005年
3 陈晓汉;陈琴;谢达祥;;南美白对虾含肉率及肌肉营养价值的评定[A];广西水产研究所论文集(2001—2005)[C];2006年
4 门建华;边立华;石磊;何梅;杨月欣;;软冷冻条件(-7℃)对动物性食物营养成分的影响[A];中国营养学会公共营养分会第六届学术研讨会暨中国居民膳食与营养状况变迁论文集[C];2005年
5 史国安;郭香凤;包满珠;;不同类型牡丹花的营养成分及体外抗氧化活性分析[A];2006年中国机械工程学会年会暨中国工程院机械与运载工程学部首届年会论文集[C];2006年
6 陈展能;吴金成;邹文广;张海山;苏瑛;尹福泉;;绿头鸭、番樱麻鸭及番绿鸭肌肉的营养成分测定与分析[A];中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集[C];2009年
7 陈建明;冯建忠;张居农;;山羊奶营养及加工工艺特性[A];《2008中国羊业进展》论文集[C];2008年
8 温学飞;周全良;左忠;郭宏玲;呼建强;;柠条饲料加工处理技术及营养分析[A];北方省区《灌木暨山杏选育、栽培及开发利用》研讨会论文集[C];2004年
9 金光;柯冠武;;枳椇的资源分布、株系筛选与开发前景[A];全国首届野生果树资源与开发利用学术研讨会论文汇编[C];2004年
10 周小玲;;驴泌乳生理及乳营养成分研究进展[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 郑艺梅;发芽糙米营养特性、γ-氨基丁酸富集及生理功效的研究[D];华中农业大学;2006年
2 闫贵龙;影响秸秆营养价值的作物学因素及复合化学处理的效果研究[D];中国农业大学;2005年
3 李菊娣;凤眼莲的营养性评定与优化利用研究[D];浙江大学;2006年
4 周圻;草本和灌木类饲草的营养价值与海南坡鹿对饲草选择性的关系[D];华中农业大学;2005年
5 杜健民;新鲜草物料压缩过程的流变学研究[D];内蒙古农业大学;2005年
6 王建国;无菌大鼠的人工培育及相关实验研究[D];浙江大学;2006年
7 李红娟;卷丹百合营养成分、活性物质及栽培特性的研究[D];西北农林科技大学;2007年
8 高菲;刺参Apostichopus japonicus营养成分、食物来源及消化生理的季节变化[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2008年
9 周琼;美洲大蠊(Periplaneta americana L.)资源开发利用的研究[D];福建农林大学;2008年
10 金文闻;药食两用植物玛咖(Lepidium meyenii)的功效物质研究[D];华中科技大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 石嘉怿;天然红心鸭蛋的营养价值及对血脂水平影响的研究[D];华中农业大学;2004年
2 付清茂;收获时间、贮存时间及添加剂对玉米秸秆营养价值的影响[D];新疆农业大学;2008年
3 杨志清;内蒙古地区主裁的荞麦萌发后营养成分的比较及荞麦芽乳饮料的研制[D];内蒙古农业大学;2009年
4 王桓;四翅滨藜叶蛋白的提取及物性学研究[D];新疆大学;2009年
5 李建平;不同饲用高粱品种的营养价值及其人工瘤胃降解动态的研究[D];山西农业大学;2004年
6 张朝飞;砂梨的营养成分、香气成分及其果汁加工的研究[D];中南林学院;2005年
7 谭爱华;紫陀螺菌菌株的分离及鉴定研究[D];华中农业大学;2004年
8 李丽;异育彭泽鲫性别控制和性腺发育及理化性质研究[D];华南师范大学;2005年
9 陈芳;有效微生物群落(EM)对黄鳝生长、肌肉营养成分及养鳝水质影响研究[D];华中农业大学;2005年
10 许英超;双孢蘑菇气调保鲜机理的研究[D];山东理工大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 健康时报特约记者 胡必强;小白菜营养价值最高[N];健康时报;2009年
2 仁生时;山珍海味 价高值不高[N];中国中医药报;2009年
3 罗英海;蔬菜的营养成分分类[N];中国高新技术产业导报;2002年
4 郝亚辉 记者 石巍;多谷力凝聚国民营养健康新动力[N];中国食品安全报;2011年
5 韩雪;研究显示洋葱皮营养成分高[N];中国食品报;2011年
6 魏何;馒头营养胜大饼[N];保健时报;2005年
7 张普林;蔬菜如何烹调营养价值最高[N];中国劳动保障报;2002年
8 健康时报记者 黄小芳;酒水饮料比比看[N];健康时报;2011年
9 湖南省儿童医院护理部 黄萍;孩子少吃汤泡饭[N];健康报;2009年
10 本报记者 潘瑜;虫草也可以凉拌?[N];亚太经济时报;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978