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关于茶叶药用先于饮用说献疑

蔡一平  
【摘要】:正一近些年来的一些茶史研究中,常见有人宣扬茶叶最初是被当作药用,而后才被食用、饮用的发展过程。持这一说法的唯一一条依据是《神农本草经》中的一句话:"神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十毒,得茶而解。"(因为此书早佚,明以后刊印出版的都是辑佚本;另一

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