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茶艺馆的新时代功能

蔡荣章  
【摘要】:正这里所说的“茶艺馆”是指1980年以后陆续在台湾与中国大陆成立的商业性喝茶场所,包括单纯提供泡茶、喝茶的服务以及兼有餐食、茶叶茶具贩卖、茶学讲座等业务。这样的茶艺业除直接以茶艺馆为名外,尚有称为茶艺中心、或某某轩、某某园的,有些是楼房内的一部分,有些包含庭园在内。

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